Le Centre Communal d’Action Sociale a une nouvelle fois accueilli son atelier culinaire mensuel, un rendez-vous désormais attendu, toujours riche en partages et en découvertes. Porté avec passion par Danièle Michel, l’atelier a mis à l’honneur un grand classique de la pâtisserie française : la forêt noire. Au-delà de la gourmandise, ces ateliers sont une… Poursuivre la lecture Un atelier culinaire à l’ombre de la forêt noire !
Catégorie : Vie Municipale
Un concours de pâtisserie digne de Top Chef !
Le 28 mars dernier, les cuisiniers amateurs d’un jour ou fidèles de l’Atelier de Danièle se sont donnés rendez-vous, dans le cadre d’une action menée par le Centre Communal d’Action Sociale, pour un concours de pâtisserie. Au menu du défi : la réalisation d’un tiramisu. Et pour l’occasion, toutes les astuces et toutes les créativités… Poursuivre la lecture Un concours de pâtisserie digne de Top Chef !
Bernadette HÉDIART, une élue engagée au service de notre territoire !
Le 20 mars dernier, lors du Comité syndical du PETR du Pays de Thiérache, Bernadette HÉDIART a été élue Vice-Présidente pour représenter le territoire des Portes de la Thiérache, succédant ainsi à Jean-François PAGNON, ancien Président de la Communauté de communes des Portes de la Thiérache, décédé en août dernier et ancien Vice-Président du PETR,… Poursuivre la lecture Bernadette HÉDIART, une élue engagée au service de notre territoire !
Un conciliateur de justice en permanence sur le territoire !
Laurent RUHLMANN vient d’être nommé Conciliateur de justice pour l’ancien canton de Rozoy-sur-Serre. Thomas HENNEQUIN, Maire de Montcornet et Président des Portes de la Thiérache, a eu le plaisir de l’accueillir en l’Hôtel de ville de Montcornet, où il tient, à sa demande, une permanence mensuelle le 2ème mercredi de chaque mois, de 9h00 à… Poursuivre la lecture Un conciliateur de justice en permanence sur le territoire !
Des colis pour les fêtes pour tous nos aînés !
Ce 18 décembre, les membres du CCAS ainsi que le conseil municipal ont participé à la remise des colis de fin d’année pour nos aînés. Cette année encore, ils ont été gâtés avec un délicieux colis, fait de douceurs, de petits plats, ainsi que de bons breuvages, à consommer avec modération, bien entendu ! Pour… Poursuivre la lecture Des colis pour les fêtes pour tous nos aînés !
L’atelier de Danièle : un succès complet pour cette année !
Cette semaine se tenait le tout dernier atelier de Danièle, avec au menu, le traditionnel magret de canard, aux zestes d’orange et figues. Et force est de constater que ce plat, originaire du Sud-ouest, a conquis les thiérachiens, puisqu’une nouvelle fois encore, l’Atelier de Danièle affichait complet. Bravo et merci à Danièle MICHEL qui, tout… Poursuivre la lecture L’atelier de Danièle : un succès complet pour cette année !
Semaine Européenne des déchets : réutilisons nos ingrédients !
Passage amical de Monsieur le Maire, Thomas HENNEQUIN, ce matin au rendez-vous mensuel des Ateliers de Danièle, qui, ce mois-ci traitent de la lutte contre le gaspillage, dans le cadre de la semaine européenne des déchets. Et pour illustrer ce défi anti gaspillage, Danièle MICHEL apprenait à ses élèves à réutiliser … le pain sec,… Poursuivre la lecture Semaine Européenne des déchets : réutilisons nos ingrédients !
La traditionnelle tarte aux pommes, reine des ateliers de Danièle !
Le 16 octobre dernier se tenait l’atelier mensuel de Danièle, porté par le CCAS et organisé par Danièle MICHEL. AU menu de cet atelier cuisine, du mois d’octobre, la traditionnelle tarte aux pommes. Circuit court oblige, les pommes venaient de la Ferme des Vergers de la Serre, que nous remercions chaleureusement. De nouveau, les participants… Poursuivre la lecture La traditionnelle tarte aux pommes, reine des ateliers de Danièle !
Choux à la crème et bonne ambiance !
Ce mercredi 18 septembre se tenait l’atelier mensuel de cuisine de Danièle, porté par le CCAS. Au menu aujourd’hui, la fabrication des choux à la crème avec le fameux craquelin ! Les deux ateliers affichaient de nouveau complets, avec un public très studieux (parfois gourmand !). Tous les apprentis pâtissiers sont ressortis conquis et ont… Poursuivre la lecture Choux à la crème et bonne ambiance !
Les ateliers de Danièle, un succès assuré !
Ce mercredi 15 mai, c’était le rendez-vous mensuel du Centre Communal d’Action Sociale, avec les ateliers de Danièle. Organisé par Danièle MICHEL, conseillère municipale et bénévole du CCAS, cet atelier culinaire connaît, à chaque fois, un véritable succès. Ce mercredi, deux ateliers étaient proposés, autour de la fameuse recette du gâteau Reine de Saba. Nul… Poursuivre la lecture Les ateliers de Danièle, un succès assuré !