Vendredi 18 février, lors du marché artisanal, a été confectionnée pour la toute première fois la Tarte au Savoureux de Thiérache, en collaboration avec la Boulangerie POTET Montcornet et la Fromagerie Fricoteaux. Et autant dire que cette première fut un succès !
Les tartes se sont succédées sans avoir le temps de refroidir, pour être emportées dans les maisons. Même Joël FAYARD, ancien boulanger et Conseiller municipal délégué aux commerces et à l’artisanat a repris du service !
Succès aussi et de même pour le tout nouveau Savoureux de Thiérache fabriqué à la fromagerie.
Ce beau travail de collaboration entre deux artisans est l’exemple même de la valorisation de nos produits locaux par le circuit court. Bravo à nos courageux artisans et rendez-vous très vite pour déguster un tiot bout d’tarte !
